饭团是很多小朋友喜欢的一种美食。我家的大小朋友也不例外。今天做的的放团里加入了金枪鱼十分鲜美。
金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。金枪鱼中含有丰富的DHA，经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力。非常适合小朋友们食用。
金枪鱼饭团
主料；米饭200克，葵花籽油浸金枪鱼100克。海苔适量
辅料；洋葱50克，盐2克，有机酱油适量
金枪鱼饭团的做法
1、所以食材。
2、把洋葱洗净，切成小丁。
3、打开金枪鱼罐头，滤出油。
4、锅中加入罐头滤出的油，下入洋葱粒炒香。
5、下入金枪鱼翻。
6、加入一点盐，翻炒均匀后关火。
7、趁热下入米饭搅拌均匀。
8、戴上一次性手套，将米饭捏成小团。
9、在饭团上裹上一层海苔，码放在盘中。
10、在每个饭团上撒上少量的有机酱油即可。
叨唠；捏饭团前，应戴上一次性手套，可使饭粒不会粘在手上；捏饭团时，不可用力过猛，要用巧力轻压饭团，压成不会散开的球状即成。
金枪鱼的营养价值
金枪鱼别名鲔鱼、吞拿鱼。为高度跨洋性的洄游鱼，全世界各大洋都能找到它的踪迹。常见的金枪鱼有四种黑金枪、黄鳍金枪、长鳍金枪和大目金枪。金枪鱼活动能力强，生命力旺盛，金枪...[更多]
