南瓜紫薯吐司

发布时间:2023-02-12

这款吐司,非常适合在早餐时食用。颜色非常的抢眼。一定非常受小朋友们的欢迎。

用南瓜做的大吐司,颜色很漂亮,而且味道也非常的好!紫薯做了内馅,卷在吐司里。烤好后,切面可见螺旋的紫薯馅。不仅漂亮,而且美味又营养。

我用的是柏翠PE6300ug面包机(感觉这款面包机开盖后,搅拌自动停止的设计还是满贴心的,这样有宝宝的家庭就不用担心面包机在工作的时候,宝宝手伸到面包机里受伤的问题。)

这款面包机揉面,出膜相当的快,也相当的好。而且面包机可以自动发酵,我只是在面发好以后,稍微做了下整形。所以说是相当智能的一款机器。

南瓜紫薯吐司

原料:南瓜泥100克、奶油30克、高筋面粉270克、糖40克、酵母5克、盐2克、鸡蛋一个、黄油30克。

内馅:紫薯,白糖,黄油。

南瓜紫薯吐司的做法

南瓜紫薯吐司的做法

1、原料备用。

2、南瓜,紫薯备用。

南瓜紫薯吐司

3、南瓜去皮,洗净后切片。

4、放入蒸锅内,蒸熟后,按成泥。

南瓜紫薯吐司

5、除黄油以外,所有原料放入面包机。

6、原料揉成光滑的面团后,加入切成小块的黄油。

南瓜紫薯吐司

7、继续揉到黄油全部吸收,产生筋膜。

8、紫薯去皮,洗净后切片。

南瓜紫薯吐司

9、放入蒸锅内蒸熟后,趁热,拌入少量的黄油,白糖,按成细腻的泥。

10、南瓜面团基础发酵,发酵到2倍大左右。

南瓜紫薯吐司

11、发酵好的面团松弛一下,分成3等份。

12、取一小份擀成长条。

南瓜紫薯吐司

13、均匀的抹上一层紫薯内馅。

14、然后慢慢的卷起。

南瓜紫薯吐司

15、整理成桶状。

16、一字排开,放入土司盒内。

南瓜紫薯吐司

17、发酵到模具的8-9分满。

18、烤箱预热,180度中层约烤40分钟。

南瓜紫薯吐司

19、烤好脱模,放在晾晒架上晾凉。

南瓜紫薯吐司

20、切片后,截面可见螺旋的紫薯内馅。

南瓜紫薯吐司

食材搭配小提示

芦荟和南瓜搭配一起吃:南瓜与芦荟共食,可使面皮由黑变白嫩,由粗糙变细腻。

南瓜和红豆搭配一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

南瓜的营养保健

南瓜是常食蔬菜,又可代粮,切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C,还含糖、淀粉和钙、磷等物质。南瓜的糖与淀粉含量高,在山区或...[更多]

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