培根秋葵卷

发布时间:2023-06-29

非常快手的一道菜,喜欢培根和秋葵的不可以错过这样快手美味的组合。

我很喜欢秋葵的口感,嫩嫩的,里面还带有一些粘液,口感很爽滑,简单的烹饪就能品尝到秋葵的鲜嫩。

之前发秋葵的菜,有网友还问我那个粘液如何去除,其实根本不需要去除的,我觉得这一点粘液口感不差,而且也有它的营养在里面。

这道菜快手的不得了,培根和秋葵本身都是味道不错的食材,除了奶酪粉,这里也没有再用调味品了,吃的就是原汁原味搭配出来的美妙滋味。

培根秋葵卷

材料:秋葵6个、培根3片、奶酪粉适量

培根秋葵卷的做法

培根秋葵卷的做法

1、准备材料。

2、秋葵洗净后,开水锅内加少许盐和油,放入秋葵焯烫2分钟。

培根秋葵卷步骤1-2

3、培根用清水冲洗一下,从中间一切为二。

4、将秋葵用培根卷起来,可以借助牙签固定一下。

培根秋葵卷步骤3-4

5、平底锅内不加油,放入卷好的培根秋葵。

6、中火煎熟即可。

培根秋葵卷步骤5-6

灰灰小贴士

培根容易熟,所以不要煎太久了,否则煎老了水分尽失,口感发干就不好吃了。

培根秋葵卷

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。

秋葵近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。能强肾补虚,享有"植物伟哥”之美誉。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

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