小时候特别喜欢妈妈煮的油盐饭，随大米下锅里加点油与盐，出锅的味道真的很好，有时遇上家里的母鸡生蛋，妈妈就会给我和弟弟的米饭里加入鸡蛋拌匀，那香喷喷的味道让人垂诞欲滴。
这次选用了东北私家米的精品稻花香来做这道鸡蛋油盐饭，味道真的非常棒，老公吃过后赞不绝口，蒸熟后的米饭味道香糯香甜，口感带点劲弹而丰富，口感丰满、唇齿争香、细嚼回甘，米粒晶莹饱满，配上鸡蛋的颜色，更是惹人喜欢。
鸡蛋油盐饭
主料：大米150g、鸡蛋2个
配料：清水200g、油10g、盐5g
鸡蛋油盐饭的做法
1、大米倒进高压锅里
2、用清水洗干净
3、倒入清水200g
4、将油倒进去
5、倒进盐
6、用筷子拌匀，盖上盖子
7、高压锅的按钮按到煮饭10分钟
8、将鸡蛋打进碗里用筷子打匀
9、米饭煮好后将鸡蛋倒进去拌匀焖十分钟
美食小贴士
1、每种米的吸收量都不一样，水的份量随个人喜欢
2、不太喜欢鸡蛋的味道可以不放鸡蛋或只放一个
3、鸡蛋倒进米饭里打匀一定要焖十分钟，那样鸡蛋才会熟
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
大豆、鸡蛋、牛奶是三
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