送上这期活动的最后一款美食，缤纷啤酒烤鱼，鱼还是在国庆期间我家大爷自己去钩得哦，真叫一个肥啊。。。。
啤酒烤鱼
备料：芹菜，姜，辣椒，土豆，花生米，黄瓜，啤酒，扁鱼。
啤酒烤鱼的做法
1：备好所用材料，烤盘包锡纸，刷上油，铺上芹菜叶。
2：再将开背扁鱼洗净铺在烤盘里，刷上料酒酱油再盖上芹菜叶先入味半不时左右（如果有时间入味时长可以长一点）再将入好味的鱼入烤箱，调温250度，调时15分烤制，再将其它食材切洗好备用。
3：将烤好的鱼出烤箱，翻面或是均匀刷上酱汁，再进行二次烤制，烤温烤时即一样。再另起锅加油，将土豆下锅炸至熟备用，再起炒锅，热锅加油，下洋葱，辣椒爆香。
4：再加入啤酒，再将余下来的洋葱芹菜辣椒下锅，并加适量豆酱调味。
5：配料煮对出味时，将炸好的土豆下锅微煮备用。此时烤鱼的二次烤制也完成了，烤鱼出烤箱，加入黄瓜香菜，也将料好的料及汤同时盖到鱼身上。
6：再将烤鱼回炉至烤箱，进行三次烤掉，烤时调至十分钟即可，烤鱼完成烤制后出烤箱，加入适量花生米即可。
食材搭配小提示
核桃和芹菜搭配一起吃:可以润发明目养血。
红薯和芹菜搭配一起吃:可以降血压。
西红柿和芹菜搭配一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
芹菜的价值
芹菜有旱芹(俗称药芹)、水芹两种。芹菜既可热炒，又可凉拌，嫩叶也可以拌食。通常食用时只取其梗，其实叶也可食用。不仅味道清香鲜美，而且其所含的营养成分并不比芹菜梗差。据有...[更多]
