基础方子用的是庞多米吐司
我把其中水替换成了牛奶
做法还是用我喜欢的泡面法（没有厨师机的巧办法）
牛奶吐司
原料：高粉250g、牛奶155g、奶粉10g、糖20g、盐4.5g、酵母3g、黄油25g。
牛奶吐司的做法
原料除酵母黄油之外材料放入面包桶
和面15分钟成光滑面团静置5小时以上
这时检查面团已经能轻松拉出大片坚韧的薄膜
破洞边缘也非常光滑
这时加入黄油和速发干酵母再次和面15分钟发酵档发至两倍大
按压排气后按重分为3份
滚圆松弛15分钟
二次擀卷入450g吐司模
烤箱发酵档发酵至8分满
烤箱预热180度中下层烘烤40分钟完成
烘烤至20分钟时视上色情况加盖锡纸或调低上管温度
