以前曾经做过几次放了馅料的土司，都是把第一次发酵后的面团擀成椭圆形，然后直接把馅料涂抹在上面卷起来，但是做过之后发现：面和馅分离的厉害，有几次一切成片，那馅就从面包里掉出来了，弄得很狼狈。这款蜜豆土司就不会这样，自己感觉不仅味道好，样子也好，很成功呢！不知道换成别的馅料会怎样，下次试试再来汇报哈！
蜜豆土司
原料：高筋面粉270克，干酵母1又1/2小勺，黄油25克，鸡蛋20克，盐1/2小勺，细砂糖40克，奶粉12克，水145克
馅料：彩色蜜豆100克
表面：全蛋液少许
蜜豆土司的做法
1、把所有的面包配料按照水、白砂糖、鸡蛋液、盐、奶粉、面粉、干酵母的顺序放入面包桶中，开启揉面程序，揉至面团起筋后，加入软化的黄油，继续开动揉面程序，揉至完全扩展阶段。
3、盖上一层保鲜膜，在温暖的地方发酵至原来的2倍，发酵完成后，再启动揉面程序揉上2分钟，把面团里的口气揉出来。
4、把面团从面包机中拿出来，揉圆，盖上保鲜膜，放在室温下醒发15分钟，然后把面团按扁，擀成圆饼。
5、把蜜豆放入圆饼中心，包起来。
6、擀成长椭圆形（宽度和面包桶的长度一致），然后从一头卷起，放入面包桶中，盖上保鲜膜在温暖的地方发酵至面包桶的七分满。
7、刷上一层全蛋液，开启面包机的烘焙功能，等待程序完成即可，晾凉后切片。
经验提示：
我有的是以前做过的奶香土司的配方，提供的仅仅是一种制作有馅料的土司的做法，在家做的时候，可以用任何自己喜欢的土司配方来制作。
