一直都很喜欢自己做面包当早餐。。。
刚出炉的砂糖牛油面包，让厨房满溢着迷人的香气～～
能和至爱的家人一起分享它们，很温暖。。。
生活中的幸福感总是这样无处不在，
一个小小的手工面包就可以让人感觉如此美好～～
手工面包的幸福感——砂糖牛油面包
用料：
高筋面粉......250克
糖...........30克
盐...........2.5克
酵母粉........3克
鸡蛋...........1个（留少许，刷表面用）
牛奶..........110克
黄油...........30克
表面装饰：
粗砂糖、黄油（固体）适量
砂糖牛油面包的做法
1、后加黄油将面团材料混合搅打到面筋扩展，就是面团可以撑开半透明薄膜状。盖好，放在温暖处进行基础发酵，发酵完成后会膨胀约2倍大
2、发酵完成的面团排气分割成8等份，滚圆松弛10分钟
3、将松弛好的面团压平，擀成圆形，排在烤盘上放温暖处进行最后发酵
4、发酵完成的面包，用手指戳几个洞，刷上蛋液，把切成小块的冷冻黄油放入，撒上粗粒白砂糖
5、预热烤箱到180度，烘烤12分钟左右
满室面包香，让家中弥漫着一股幸福的气息～～
松软绵密的面包，表层浓郁的奶油与砂糖的香甜，美味令人惊艳～～
充满爱心和温馨的手工面包，让家人与您一起分享它吧！
