抹茶草莓酱卷心吐司

发布时间:2023-07-04

眼看一场秋雨一场寒,走在风里都有些瑟瑟,

秋天都到了,冬天还远吗?

突然开始怀念春天,好歹春天过了是夏天啊。

倒腾倒腾冰箱里春天自己熬的草莓酱,

再加一点抹茶粉,就自己做个有点春天味道的面包吧。

咬一口春天的味道----抹茶草莓酱卷心吐司

主辅料:牛奶加一个鸡蛋共200克、酵母粉2克、高筋面粉290克、盐3克、细砂糖30克、抹茶粉6克、葵花籽油26克、草莓果酱适量、白芝麻适量

抹茶草莓酱卷心吐司的做法

抹茶草莓酱卷心吐司的做法

1、取出面包机内筒,依次放入鸡蛋,牛奶,酵母粉,浙江这个天气2克酵母就差不多了

抹茶草莓酱卷心吐司的做法步骤1-2

2、放入高筋面粉,细砂糖,盐

3、放入抹茶粉,抹茶粉一定要优质,但不要太多,太多就会有苦味

抹茶草莓酱卷心吐司的做法步骤3-4

4、把内桶放回面包机,卡紧,然后选择程序一,重量750克,烧色中

5、醒面的时候观察一下面团,能拉出薄膜就可以放油了

抹茶草莓酱卷心吐司的做法步骤5-6

6、油最好和面的时候一点一点加,这样才不会溅的面包机里面都是油

7、面团进行到二次发酵程序的时候,暂停,把面团取出,擀成长方形厚面片

抹茶草莓酱卷心吐司的做法步骤7-8

8、在表面铺一层草莓果酱

9、卷起,收口捏紧

抹茶草莓酱卷心吐司的做法步骤9-10

10、拿掉面包机的搅拌片,把面团收口朝下,放入桶内,重新启动面包机

11、二次发酵快要完成的时候,在面包表面喷一些水,撒上适量白芝麻

抹茶草莓酱卷心吐司的做法步骤11-12

12、烘烤完成以后及时取出,倒出放到微温,收到保鲜袋里密封保存

抹茶草莓酱卷心吐司

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