芒果果酱

发布时间:2023-06-29

很久就很想吃果酱了,买到的果酱里面都加了明胶,看上去一团一块的,搅一搅就泄成了一滩水,看上去就不好吃。早上跑完步看到有新鲜的芒果,赶紧卖了一斤半,正是吃芒果的时节,果酱做起!

芒果果酱

原料:新鲜芒果700g,砂糖50g,淀粉25g;

芒果果酱

芒果果酱的做法

1、芒果切开,去掉核儿;

2、然后切成小块放进面包机内桶;

芒果果酱步骤1-2

3、加入50g砂糖;

4、加入25g淀粉;

芒果果酱步骤3-4

5、用勺子搅拌均匀,静置十几分钟;

6、然后开启面包机的果酱程序就可以啦!

芒果果酱步骤5-6

小贴士:

1、淀粉为了增加果酱粘稠度,不加也行,但是因为糖分多很可能会出来很多水分,比较不方便保存;

2、静置就是为了让淀粉和砂糖与果肉充分接触,果酱不会有疙瘩;

芒果果酱步骤

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