藕粉桂花糖糕

发布时间:2023-10-05

可否记得《甄嬛传》里的那位敏感聪慧、真诚坦荡的沈眉庄吗?如此的执着、深情、干净、刚烈,让人不需任何原由的喜欢上这个人物。纤细的双手还会烹饪出美味的美食,实是深宫中一朵奇葩。

藕粉桂花糖糕是眉庄最为拿手的,今天也来笨鸟学下,呵呵。鲜藕可生食也可做菜,而且药用价值相当高。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,是体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕粉桂花糖糕的做法

藕粉桂花糖糕

材料:糯米粉100克鲜藕若干藕粉65克糖50克清水若干糖桂花

藕粉桂花糖糕的做法

1、糯米粉加藕粉加糖混合;(图1)

2、加入清水揉至均匀;(图2)

3、鲜藕洗净、去皮、切片;(图3)

藕粉桂花糖糕的做法步骤1-3

4、清水加糖煮沸,加入藕片,小火煮30分钟后沥水;(图4)

5、盘内铺上一层面团;(图5)

6、再铺上一层藕片;(图6)

藕粉桂花糖糕的做法步骤4-6

7、接着再铺上一层面团;(图7)

8、刷上糖桂花;(图8)

9、清水沸后,放入糖糕蒸30分钟至熟,切块即食;放冰箱后口味更佳(图9)

藕粉桂花糖糕的做法步骤7-9

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