菜系及功效：家常菜谱
桂花栗子汤
原料：栗子500克，冰糖150克，糖桂花3克，水淀粉25克。
桂花栗子汤的做法
将栗子去皮，用刀剖开，洗净后上屉蒸熟取出。将汤锅置火上，倒入清水，放入栗子、冰糖、桂花搅拌均匀。待汤烧开后，撇去浮沫，用水淀粉勾芡，搅匀后，起锅盛入汤碗内即成。
食材搭配小提示
桂花和核桃仁搭配一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉搭配一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
鳜鱼的营养价值
鳜鱼别名：水底羊，锦袍氏，苏肠御史，仙盘游奕使，鳜豚，水豚，石桂鱼，桂鱼，锦鳞鱼，季鱼，贵鱼，拗花鱼，鳌花鱼，桂花鱼，花鳞鱼，鲫花鱼，老虎鱼，花鱼，居鱼，过鱼，淡水老...[更多]
