香酥黄豆成了我家的小零食，
做小面、凉拌菜的时候放入一点碾碎的小瓣，
真的会增香不少。
炒黄豆不像炒花生那么好操作，
火候掌握不好就容易外面糊了里面却没熟，
今天来推荐用空气炸锅做的，
用空气炸锅来做就方便多了，
每一粒都受热很均匀，
只要一点点油就可以了，
而且烤得香酥却不会糊。
【香酥黄豆】黄豆都用来打豆浆做豆腐？不这样吃简直太可惜了！
材料：黄豆300克、油少许
香酥黄豆的做法
1、准备好黄豆。
2、将黄豆清洗一下，然后用厨房纸巾包裹，吸去多余水分，加入少许油，充分拌匀。
3、放入到空气炸锅拉篮里，我为了不清理空气炸锅，直接把黄豆放入烤盘里，再放入空气炸锅拉篮里的。
4、180度，15分钟左右。
5、中途翻一翻。
6、也可以直接倒入拉篮里烤。
香酥黄豆的做法小贴士
时间的设置跟黄豆的湿度有关，建议开始时间设置短一点，一边烤一边注意观察，烤到裂口，吃起来香脆为止。
