炝拌空心菜

发布时间：2023-10-29

炝拌空心菜主料：空心菜400克。

调料：精盐1克，白糖3克，色拉油40克，醋6克，麻油5克，干辣椒2个，葱末5克。

炝拌空心菜的做法

(1)将空心菜择好，洗净，切成3．3厘米长的段，入沸水锅中烫熟，捞出，沥干水分，装入盘中。

(2)将干辣椒切成几段，和葱末一起放在空心菜上。

(3)炒锅内放油烧热，将热油浇在辣椒和葱末上。然后，加入精盐、麻油、醋等调匀即可。

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