薏苡丸子原料:糯米粉120克,苡仁粉1杯,红糖100克,水150毫升,豆面少许。薏苡丸子做法1.将糯米粉加温水和成稀面,再将苡仁粉慢慢加入搅拌成软面。2.揉成小丸子,放入沸水中煮,待丸子浮起后捞出放入凉水中冷却。3.将红糖熬成糖汁。4.丸子放入盘中,倒入糖汁,上面撒上豆面即可。 做丸子对肉要求 丸子营养丰富,又不费牙且好消化,格外适合老年人和小孩子吃。清淡鲜美的丸子汤,香脆可口的炸丸子,都体现着主妇对家人的关爱。可是丸子种类多样,做法也不同,并不是所有人都知道地道...[更多]