松子香菇
原料:香菇100克，松子仁25克，花生油500克(约耗50克)，肉汤100克，盐4克，味精2克，白糖10克，胡椒粉少许，香油5克。
松子香菇的做法
将香菇剪去蒂，放清水晕泡透，洗净控干水分；松子仁去掉外皮。
净锅置火上，放花j啪"烧至四成熟，先放入松子仁滑熟脆，捞出控净油，再放入香菇冲一下捞出。
净锅置火上烧热，放入肉汤、盐、味精、白糖、胡椒粉和香菇，用小火慢慢将汤汁收干，淋上香油，出锅码在盘里，撒上炸好的松子仁即可。
特别提示:
色泽黑黄，酥嫩鲜香，淡雅微甜。 用小火收汁。松子仁不要炸煳。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
粳米和松子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
松子的营养价值及价值
松子别名松子仁、新罗松子、果松、红果松、海松等。分布于我国辽宁、吉林、黑龙江等省。松子仁为常绿乔木，高约30m，胸径50~100厘米。树冠呈塔形，大枝平展，树皮灰褐色，鳞片状...[更多]
