闻得到的浓醇原味--小炒菜花
家里小朋友喜欢吃菜花，所以，在菜花上市的季节，我家的餐桌上会经常有菜花的，平时都是喜欢放点肉片一起炒，因为感觉没肉炒出来的菜花不好吃，但是，今天的炒菜花就没有放肉，但怎么比以前的更加美味呢？那是因为呀，我有了秘密武器---提鲜的好帮手"史云生浓醇高汤”。
没有参加活动以前，我没有用过史云生的产品，这次试用过以后才知道，原来加点高汤就可以变得美味很多。估计以后自己也会买点史云生的这个浓醇高汤放在家里用了。
小炒菜花
材料：菜花1朵，胡萝卜100克，黑木耳5朵，蒜头2瓣，青蒜1棵，史云生瓶装浓醇高汤适量，油、生抽、生粉适量
小炒菜花做法
1、菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，
加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段。
2、热油锅，爆香蒜头；
3、倒入胡萝卜片翻炒至软身；
4、菜花放进油盐水中灼水至5成熟；
5、倒入菜花，翻炒均匀；
6、倒入黑木耳，翻炒均匀；
7、加入适量史云生浓醇高汤，翻炒均匀；
8、加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右；
9、淋入少许生抽；
10、淋入水淀粉；
11、翻炒均匀；
12、加入青蒜，翻炒均匀即可。
食材搭配小提示
蜂蜜和菜花搭配一起吃:用菜花的茎叶榨出的汁液煮沸后，调入蜂蜜，可治疗咳嗽、肺结核等症。
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇
豆角和菜花搭配一起吃:豆角和菜花都是家庭中的常见菜，二者合吃补’肾、健脾胃、润肺爽喉。
菜花的功效
菜花分为白色和绿色两种，绿菜花又称为西兰花，其特点是鲜嫩、芳香，可水煮后凉拌、做沙拉，或炒食等。保健功效：其营养比较丰富，含有糖、脂肪、胡萝卜素、维生素c、蛋白质和磷...[更多]
