酱鸡翅
原料：鸡翅12个，豆苗1小把。调料：大葱12棵，姜A10克，鸡汁汤料1.5杯，蚝油3大勺，酱油2小勺，白糖1大勺，酒2大勺。
酱鸡翅做法
1.将鸡翅按关节切开，放入酱油浸泡20分钟。
2．姜切片，葱切段。
3．油锅烧热，将鸡翅放入锅内煎炸一遍捞出、沥油。
4．将葱、姜放入锅内煸炒，待出香味，加入鸡汁汤料、蚝油、酱油、糖、酒煮开，放入鸡翅焖煮5分钟，改用小火煮10分钟，待汤汁浓缩，放入豆苗颠翻出锅即可。
食材搭配小提示
油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅搭配一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
鸡翅和油菜搭配一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
鸡翅的营养价值
鸡翅也称鸡翼大转弯。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分鸡膀膀尖两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。看起来虽然没有多少肉...[更多]
