工作日第一天，
为大家奉上一道美味！
工作日快乐！
非常喜欢蒜香口味的菜，尤其是海鲜，
我一直有储备很多贝肉，
也是因为喜欢吃，看到大个新鲜又有黄的就会买很多。
炒菜，清蒸或者做汤都不错。
这道菜算是一道懒人菜，做法比较简单，加了蒜蓉和葱油，焗一焗，味道美极了。
蒜蓉焗扇贝
原料：扇贝肉250克，（冷冻的要自然解冻后使用）蒜蓉50克，葱油2大勺，盐适量。
蒜蓉焗扇贝的做法
1，贝肉清洗干净沥水备用
2，蒜瓣剁细细的蓉（我做菜剩了一点儿葱花也放进去了，不过，如果要好看，葱花可以出炉后再放）
3，烤盘铺锡纸，将洗好的贝肉轻轻挤去一部分水分，铺在烤盘里。
4，淋葱油，均匀的撒一层盐，再将蒜蓉铺在贝肉上
5，烤箱200度15分钟左右。
简简单单，美味出炉!
食材搭配小提示
扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
扇贝和黑面包不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
扇贝和蚕豆不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与蚕豆膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
扇贝
扇贝，由于其壳分左右两片，皆呈扇状，故称扇贝。其肉质丰满鲜嫩，特别是发达的壳肌最为鲜美。除鲜品外，还有干制的干贝。食用鲜贝时，须用刀从其足丝孔插入至两壳之间，贴左壳将...[更多]
