蒜蓉蒸茄子怎么做

发布时间：2023-06-29

蒜蓉蒸茄子

主料：茄子250克，大蒜50克。

辅料：大葱、味精、盐、香油各适量。

蒜蓉蒸茄子怎么做

蒜蓉蒸茄子的做法

1、锅下油烧热，放入蒜蓉及辅料炒香成蒜蓉汁。

2、茄子去皮洗净，抹干水分，切成长条盛盘。

3、放入蒜蓉汁拌匀，排放整齐，上笼蒸6分钟后取出。

4、撒上葱花，浇上热油即可。

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