咖哩鸡，
简单方便的快手下饭菜！
咖哩鸡---快手下饭菜
原料：土豆一只，胡萝卜1根，洋葱半颗，鸡腿一只，盒装咖哩，盐少许。
咖哩鸡的做法
1，胡萝卜，土豆，洋葱去皮，处理好。
2，分别切小块儿。
3，鸡腿一只剔骨切块儿，
4，锅中加清水，煮开。
5，关火后将鸡块倒入，用筷子划散，烫2分钟。
6，烫好的鸡块捞出沥水。
这一步很关键，不是煮，而是用开水烫鸡块，这样处理的鸡块肉嫩而且比较容易入味。
7，锅中加少量油，先下洋葱炒香，
8，再下鸡块儿翻炒至没有水分，
9，继续下土豆，胡萝卜，翻炒片刻，
10，锅中加没过食材的水，3克左右的盐，小火，煮至土豆熟，
11，盒装咖哩，我用的带辣字标识的，感觉味道比微辣还是不辣的那种好很多，颜色也好看。
12，这一些食材用了其中的三小块儿，汤已经很浓稠而且味道我觉得也正好。盒子上的使用说明是要求全部加入的，我感觉都加上会太多。
13，咖哩加进去全部融化后再略煮一会儿，汤浓了就可以了。
食材搭配小提示
鸡腿和柠檬搭配一起吃:常吃令人食欲大振
土豆和牛肉搭配一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆搭配一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑别名毛鬼伞、狗尿苔。在我国主要分布于河北、山西、辽宁等地。子实体较大，单生或丛生，整千子实体洁白呈棒槌状。菌盖直径3~5mn，高达7~11厘米，紧包住菌柄，呈圆柱形，表...[更多]
