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鸡蛋菠菜
原料: 嫩菠菜350克，鸡蛋2个，植物油50克,精盐，葱末、姜末、蒜末各少许。
鸡蛋菠菜做法
1)将鸡蛋打人碗内，加入少许精盐搅匀待月。
2)将菠菜清洗干净，切成段。
3)将植物油烧热，倒人鸡蛋液,熟盛出：
4)将剩余的油烧热，放入葱、姜蒜炝锅，放人菠菜煸炒，放人剩余的精盐放入炒好的鸡蛋，炒匀出锅即可。
特点:色泽美观，营养丰富。
食材搭配小提示
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
大豆、鸡蛋、牛奶是三
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