蜘蛛侠杯子蛋糕

发布时间:2023-09-14

虽然我们三人加在一起的年龄已经八十五岁了,

但是我们依然会在厨房了里拿着蜘蛛侠杯子蛋糕发出兴奋地尖叫。

毫不吝惜的相互赞美对方的才能,然后嘎嘎大笑。

蝙蝠侠杯子蛋糕,好洋气啊!

俏姜男不会做蛋糕,也不会弄翻糖,我把洗洗涮涮的活让他做了,呵呵。

下面我们开始做蛋糕啦~

蜘蛛侠杯子蛋糕

蛋糕用料:(俺们一共做了20个蛋糕,做不了这么多,用料可减半)鸡蛋4个、低筋面粉200克、可可粉40克、黄油150克、糖150克、牛奶50毫升、泡打粉1/2小勺

装饰用料:白巧克力150克、黑巧克力150克、翻糖膏50克、红色和黄色的食用色素适量

蜘蛛侠杯子蛋糕的做法

蜘蛛侠杯子蛋糕做法

1.这次做杯子蛋糕,没有分离蛋清和蛋黄,用的方法是全蛋打发。将鸡蛋从冰箱里拿出来缓一会儿,与室温相近的鸡蛋便于打发。在鸡蛋中放入糖,直接打发,看着蛋液慢慢地变蓬,慢慢地长高。长呀,长呀,等它们不再长高,蛋液上出现明显纹路时就可以了。

蜘蛛侠杯子蛋糕

2.将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过遍筛,在里面加入牛奶和已经隔水加热融化的黄油搅拌均匀。将打发的蛋糊分次加入可可面糊中,从下往上切拌调匀。

蜘蛛侠杯子蛋糕

3.将拌好的蛋糕糊倒入裱花袋,挤到放了纸模的蛋糕模具中,八分满。烤箱提前用180度的温度预热5分钟,将烤盘放入,用180度烤25左右。

蜘蛛侠杯子蛋糕

4.黑白巧克力隔水加入融化。

蜘蛛侠杯子蛋糕

5.取一点白巧克力溶液留用,剩下的在里面加入可食用的红色素调成"Spider-Man”的红色。

蜘蛛侠杯子蛋糕

6.用勺子盛一满勺红巧克力放在蛋糕上,用勺子抹平。

蜘蛛侠杯子蛋糕

7.用黑巧克力在蛋糕上画蜘蛛网。

蜘蛛侠杯子蛋糕

8.在中间画个小圈,外面画个大圈。再在上面花四条线。蜘蛛网就画好了。

蜘蛛侠杯子蛋糕

9.在最中间找两个对着的三角里涂上白巧克力。姜男说这叫"画网点睛”!

蜘蛛侠杯子蛋糕

10.蜘蛛侠做好了,下面做蝙蝠侠。翻糖膏用手搓软后加点食用黄色素揉匀。

蜘蛛侠杯子蛋糕

11.小雅负责蝙蝠侠的标志。她先找张硬纸剪出蝙蝠侠的标志,然后在擀成薄片的黄色糖膏上比着刻一圈印。

蜘蛛侠杯子蛋糕

12.最后再用剪子按照印记剪下来。把剪好的蝙蝠侠标志放在涂满黑巧克力酱的蛋糕上就0K啦。

蜘蛛侠杯子蛋糕

蜘蛛侠杯子蛋糕

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