绣球抹茶杯子蛋糕

发布时间:2023-07-18

首次用这款烤箱做了抹茶杯子蛋糕,烤好后稍微简单的装饰了下,哈哈,是不是漂亮多了呢?这款蛋糕完全是零添加无色素的,绣球的叶子也是抹茶粉调的,很健康安全。

后面附了绣球花的挤法,图文并茂,一看就会了。

绣球抹茶杯子蛋糕

原料:鸡蛋3个,低粉90克,抹茶粉10克,糖60,黄油24克。

装饰:奶油100克,芒果一个,奶油霜150克,抹茶粉适量。

绣球抹茶杯子蛋糕的做法

绣球抹茶杯子蛋糕的做法

1、鸡蛋放糖。

绣球抹茶杯子蛋糕的做法步骤1

2、用打蛋器打到画8字不会马上消失。

绣球抹茶杯子蛋糕的做法步骤2

3、筛入低粉和抹茶粉用翻拌的方法搅拌均匀。

绣球抹茶杯子蛋糕的做法步骤3

4、放入融化的黄油,用翻拌的方法搅拌均匀。

绣球抹茶杯子蛋糕的做法步骤4

5、倒入已涂过黄油的模具里面。

绣球抹茶杯子蛋糕的做法步骤5

6、放入预热好170度的烤箱,中层,20分钟。

绣球抹茶杯子蛋糕的做法步骤6

7、出炉后脱模放凉。

绣球抹茶杯子蛋糕的做法步骤7

8、装入奶油和水果。

绣球抹茶杯子蛋糕的做法步骤8

9、用352号花嘴挤出绣球花。

绣球抹茶杯子蛋糕的做法步骤9

10、用3号嘴挤上花心即可。

绣球抹茶杯子蛋糕的做法步骤10

附上绣球花的挤法:(所用花嘴352号.和3号)

绣球花是由4个花瓣组成的,挤法很简单,一般是在蛋糕上直接操作的。

1、先挤一片叶子

上绣球花的做法步骤1

2、对着再挤上另外一片。

上绣球花的做法步骤2

3、用同样的方法对着挤上第3第4片。

上绣球花的做法步骤3

4、最后用3号嘴点上花心即可。

上绣球花的做法步骤4

绣球抹茶杯子蛋糕

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