牡蛎煎饼

发布时间：2023-09-02

牡蛎煎饼

原料:中筋面粉150克、鸡蛋3个、牡蛎100克

调料:盐、味精、香油、胡椒粉、香葱末

牡蛎煎饼的做法

1.中筋面粉加鸡蛋液调匀成面浆。牡蛎择洗净，氽水，加入盐、味精、香油、胡椒粉、香葱末拌匀，倒入面浆中拌匀备用。

2．平底锅上火烧热，加入适量油，下入面浆制成饼状，小火煎至两面金黄色、熟透时出锅，装盘即可。

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