巧克力甜甜圈蛋糕

发布时间:2023-07-29

从小就喜欢吃巧克力,巧克力蛋糕是我的最爱,,这也是我肥胖的万恶之源,嗨甜蜜的诱惑,无法抵挡。我家妞随我,也喜欢吃巧克力,放学回来,一进门就闻到浓浓的巧克力和香甜的蛋糕味道,直奔厨房,于是2个进肚了,,

这款巧克力蛋糕圈,玲珑小巧非常可爱,特别适合做下午茶小点。配上一杯暖暖的茶水和一点新鲜的水果,晒着太阳,,,,,好温馨。

无法抵挡的甜蜜诱惑---巧克力甜甜圈蛋糕

主料;巧克力蛋糕粉60克、黄油30克、蛋1个【60左右】  、糖30克 、 牛奶20克  

辅料;巧克力酱、草莓适量

巧克力甜甜圈蛋糕的做法

巧克力甜甜圈蛋糕的做法

1、准备所用食材。

2、将鸡蛋牛奶和糖放在容器中

巧克力甜甜圈蛋糕步骤1-2

3、仔细打散打匀,让糖在其中溶化。

4、筛入巧克力蛋糕粉面粉和泡打粉。搅拌均匀。

巧克力甜甜圈蛋糕步骤3-4

5、再加入溶化的黄油。

6、切拌均匀。

巧克力甜甜圈蛋糕步骤5-6

7、模具提前刷油,筛粉。

8、将拌好的蛋糊放进裱花袋中。

巧克力甜甜圈蛋糕步骤7-8

9、用裱花袋将蛋糊挤进模具中,八分满即可。

10、烤箱提前预热,170度,10分钟左右。

巧克力甜甜圈蛋糕步骤9-10

11、烤好取出后,轻震一下,将蛋糕取出放凉即可食用。

12、在每个蛋糕圈中加入巧克力酱和喜欢的水果即可。

巧克力甜甜圈蛋糕步骤11-12

巧克力甜甜圈蛋糕

美食小提示

没有巧克力蛋糕粉可以用低筋面粉50克+10克可可粉+3克泡打粉来代替,

模具是学厨12连小蛋糕圈模,我喜欢这样的模具,不沾小巧,现吃现做。非常方便。

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