原味蛋糕卷
原料：
鸡蛋4个
细砂糖56克
低筋面粉68克
色拉油40克
牛奶40克
盐0.5克。
抹料：奶油100克，细砂糖8克，火龙果适量。
原味蛋糕卷的做法
1，将蛋黄蛋白分开，蛋白分三次加入细砂糖打至中性发泡
2，蛋黄加入16克细砂糖打发，再依次加入色拉油，牛奶，盐，混合
3，再加入低粉混合。
4，将蛋白分二次混入蛋黄中，
5，混合均匀
6，烤盘中铺油纸，将蛋糊倒入，
7，烤箱180度预热，中层烤15分钟左右。
8，完全放凉后，抹打发好的奶油，
9，铺水果，卷起。冰箱冷藏30分钟后取出切片
