芝麻黄油曲奇

发布时间:2023-11-09

前二天炒的芝麻,放在黄油饼干中,特别香,透着一股奶香芝麻香。

芝麻黄油曲奇

原料:低筋面粉120克,玉米淀粉60克,细砂糖55克,黄油100克,盐0.2克,鸡蛋20克,黑芝麻10克

烤箱温度:175度中层25分钟左右

芝麻黄油曲奇的做法

1、黄油软化后加入细砂糖和盐,

2、用电动打蛋器打发,

3、分次加入蛋液,

4、每加一次搅拌均匀后再加下次,

5、倒入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉,

6、再倒入芝麻,

7、翻拌均匀,整形成方柱体,

8、放入保鲜膜盒中,再放冰箱冷冻30分钟左右至硬,

9、取出切片,

10、放入烤盘上,烤箱175度预热,中层烤25分钟左右。

美食小贴士

1、黄油一定要室温下软化,才容易膨发。

2、鸡蛋分三次加入较好

3、整形好后冻硬才容易切片哦。

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