手工熊猫饼干

发布时间:2023-10-08

说说今天的这个熊猫饼干吧,长草很久了,真好赶上活动,以活动之名,勤快小人打败了懒惰小人,俺开始拔草了。

熊猫是咱们国家的国宝,它有着圆圆的脸颊,大大的黑眼圈,胖嘟嘟的身体,标志性的内八字的行走方式,也有解剖刀般锋利的爪子。是世界上最可爱的动物之一。大熊猫已在地球上生存了至少800万年,被誉为"活化石”和"中国国宝”,那胖乎乎,憨态可掬的模样深受大家的喜爱,黑白相间的颜色单纯而格外有魅力,不仅在国内的动物园是重点保护,也被当作贵重礼物赠送给友邻国家,起到睦邻友好的作用,也就是民间所说的"熊猫外交”

宝宝3、4岁的时候,我们就带他去扬州茱萸湾看熊猫哦,那时候熊猫馆刚建好,宝宝看到熊猫图片就激动万分。

真的很佩服这款饼干的创作者,只需要一点点的耐心,即可以纯手工打造出萌宠可爱的熊猫哦。我其实比较推崇这样自然的饼干,无色素,也无需模具,大家都知道,烘焙是个无底洞,其实看到好看好玩的模具,都想拥有,但如果用处不是太多的话,建议还是适当挑选一些,既要考虑到经济承受能力,也要考虑到占地方。

最喜欢玩面团了,小朋友也喜欢跟着后面掺和,可是这几天天气不给力啊,一个字,热。我发现外界温度不一样,连冰箱内部的温度都受影响,以前黄油放冷藏也是硬的,这次我在冰箱里摸到都是软的了,连软化都不用,为了用面粉搓匀,还放在冷冻室冻了一会儿。

说好让宝宝陪我做可爱的熊猫饼干,可是黄油面团捏时间稍长一点都要出油,只好做一会,放冰箱冷藏一会。原味面团在称量后有多余的,就用那多余的面团打发了咱家小子,这饼干我得抓紧时间做,要不就混色了,哄他下次,到天气冷一点麻麻给你自己做饼干哦。也怪我自己,早不勤快一点。六月初的时候,天气还是很凉快的呢。

手工熊猫饼干

原料:低筋面粉120克、黄油60克、糖粉40克、鸡蛋液18克、可可粉2小勺、抹茶粉2小勺、5克低筋面粉

手工熊猫饼干

手工熊猫饼干的做法

1.把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中,把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装

2.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装

手工熊猫饼干步骤1-2

3.加入鸡蛋液,

4、用手把面和匀成团

手工熊猫饼干步骤3-4

5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团

6.这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉

手工熊猫饼干步骤5-6

7.将可可面团分成5条,一条是3克做鼻子,两条是6克做眼睛,两条是7.5克做耳朵

8.称取一块25克的原味面团,用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状,用手掌向下略略压平成面饼状

9.把3克可可面团搓圆放置在步骤8压好的面饼上

手工熊猫饼干步骤7-9

10.称取10克原味面图,搓圆压平后完全覆盖在鼻子上

11.依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁,分别放置在鼻子的两端做眼睛

12.把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住面团

手工熊猫饼干步骤10-12

13.再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵

14.称取12.5克的抹茶面团,搓圆压成长方形面条状,放置在两个耳朵之间

15.将剩余所有的抹茶面团在油纸上擀开成长方形

手工熊猫饼干步骤13-15

16、将之前做好的面团放在抹茶面片上

17、用抹茶面片完全包裹住面团并滚圆

手工熊猫饼干步骤16-17

18.放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度

19.把切好的饼干放在铺好油纸的烤盘上,烤箱预热165度,烤箱中层,烤制15分钟即可

手工熊猫饼干步骤18-19

菜谱小贴示

1、饼干面团成形即可,不要长时间揉搓,以免起筋影响酥松感

2、天气比较热,如果遇面团太软不易成型,可放冰箱冷藏一会再继续

手工熊猫饼干的做法

3、做好的饼干面团可放冰箱冷藏一会,滚圆一下再入冷冻,会比较圆一点

相关菜谱

饼干推荐文章

推荐专题



常见美食