咖啡红提小西饼

夏季很少喝热腾腾的咖啡，于是留有很多咖啡粉，很喜欢他缠绕在齿间苦苦甜甜的香气，如同生活，经历了苦涩的感觉才能体会到甜甜的味道。

口感酥松的小饼干【咖啡红提小西饼】

食材：黄油60克、低粉60克、淀粉30克、奶粉40克、咖啡粉15克、糖粉30克、全蛋液20克、红提适量

咖啡红提小西饼的做法

1、将软化后的黄油加入糖粉拌匀。

2、分三次加入全蛋液，充分融合后加入过筛的粉类翻拌均匀。

3、加入适量红提拌匀后，团城球状，15克/个，入模具压平。

4、入预热好的烤箱180℃15分钟左右。