也许只有春节的时候,才会拼命的做饼干吧!
其它甜品送礼不太方便,还是做饼干简单又受欢迎啊。
这不,又做了这款咖啡核桃饼干,闻起来很香,小潺暂时不能吃咖啡,所以没尝,估计味道都不错。
咖啡核桃饼干
材料:无盐黄油100克,糖粉40克,鸡蛋30克,即溶咖啡粉10克,低粉150克,核桃碎50克
烤箱:C0USS-3501变温烤箱
咖啡核桃饼干的做法
1,核桃切碎,用120度烤10分钟,出炉放凉。
2,黄油室温软化打匀。
3,加入糖粉打匀。
4,分次加入蛋液打匀。
6,筛入低粉和咖啡粉,用刮刀大致拌匀至松散状。
7,加入烤核桃拌匀成团。
8,压扁包上保鲜膜冷藏20分钟变硬。
9,利用饼干木模整形成长方形冷冻1小时。
10,切成厚片,摆在烤盘上。
11,预热烤箱,上下火,中上层,170度20分钟。