我承认我是个在美食面前没有节操的人
早就说过不再挤曲奇了
可我还是没能抵得住它的诱惑
看到方子里面加了杏仁粉
口味一定不同反响
没吃过的就想着要尝试
不然对不起自己的念头总是挥之不去
所以绝不能亏待自己
酥掉渣摸还摸不得的香浓曲奇值得尝试
试过了就知道我的决定是对的
酥掉渣的杏仁黄油曲奇
材料：杏仁粉40克，底筋面粉200克，无盐黄油160克，细砂糖80克，牛奶40克，盐2克。
杏仁黄油曲奇的做法
1、牛奶倒入容器中放入糖慢火加热至糖完全融化离火晾凉
2、黄油放入容器中电动打蛋器打至发白分次加入奶糖水
3、直至打至奶油蓬松发白成羽毛状
4、加入过筛的低粉、盐、杏仁粉（我是将低粉过筛后加入盐和杏仁粉拌匀后一起倒入黄油糊中）
5、用刮刀轻轻切拌成面团装入裱花袋中
6、烤盘铺油纸依次将曲奇生坯挤在烤盘中（中间留出空隙）
7、放入预热好170度的烤箱中层、上下火15-18分钟
8、出炉后晾凉密封容器保存
