车前螺汤
原料：连壳田螺1000克，车前子250克，红枣10粒，精盐和味精各适量。
车前螺汤的做法
1．将田螺用清水浸养2天，经常换水漂去污泥，斩去田螺尾：车前子洗净后包入纱布内，红枣去核洗净。
2．将田螺、车前子和红枣放入烧沸的水锅中，用旺火煮沸后转用小火煲2小时，撒入精盐和味精即成。
特点：鲜香可口，滋阴清热，利尿通淋。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
荔枝和红枣搭配一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。
红枣怎样吃最健康？
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是...[更多]
