杏仁银耳鸡汤
调味料:姜1片,盐3克
杏仁银耳鸡汤的做法
1、将鸡肉洗净,剁成小块;椰子去壳取肉。
2、将银耳放入清水浸透,剪去硬蒂,洗净;椰子肉、蜜枣、杏仁分别洗净,备用。
3、锅中放入适量水,加入上述所有材料,待水滚开后转小火煲约2小时,放盐调味即成。
营养功效:护肝明目
椰子有补肝益气、滋润肌肤的作用。鸡肉有温养脾胃、补肝益血的作用。常喝此汤能够养颜、护肝、明目。
食材搭配小提示
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
豆腐和银耳搭配一起吃:豆腐与银耳同食,滋补气血、润肺护肝。
银耳和冰糖搭配一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
金耳的营养价值
金耳别名黄金银耳、金木耳、黄耳、橙黄银耳、脑耳、胶耳等。在我国主产于四川、西藏、云南、福建、江西等地,为珍贵稀有食用菌。子实体中等至大型,单生或群生,初期脑状.表面皱...[更多]