海带鸡汤
原料：净鸡1只(约1000克)，水发海带250克，料酒、精盐、味精、葱段、姜末、花椒和胡椒粉各适量。
海带鸡汤的做法
锅置旺火上，放入鸡块和适量的清水烧沸，撇去浮沫，加入葱段、姜末、花椒、胡椒粉、料酒和海带块，改用中火炖一段时间，撒入精盐和味精，炖至鸡肉熟烂即成。
特点：鲜嫩脆爽，益智健脑，益气添髓，补心壮阳。
食材搭配小提示
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
海带的营养价值
海带营养成分海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素...[更多]
