青菜米汤
原料：青菜嫩叶500克，米汤1000毫升，化猪油50克，精盐10克，味精2克，葱花5克。
青菜米汤的做法
1．将青菜嫩叶洗净，沥干水。
2．锅置旺火，下猪油烧至五六成热，下青菜叶略煸炒几下，即舀入米汤，加盐，待青菜煮熟烂，下味精、葱花，搅匀起锅即成。
功效：此汤用青菜与米汤同制而成，风味独特，味道清香，可解渴生津。
食材搭配小提示
牛奶和米汤不能一起吃:同食导致维生素A大量损失
醋和青菜不能一起吃:使其营养价值大减
小蓟的功效与作用
小蓟别名刺儿菜、刺刺芽、野红花、青刺蓟、刺萝卜、青青菜。自然分布于欧洲东部、中部、俄罗斯远东地区、蒙古、巾国、朝鲜、日本等国家或地区。在我国除广东、广西、云南、西藏外...[更多]
