营养简餐助你度炎夏----蔬菜海鲜浓汤
这几天的天气好热，就算只在室内也感觉沉闷不透气，没有一丝的凉意，
热气笼罩，浑身都觉得湿湿黏黏，让人心情也烦燥，空调不能常开，孩子们出出进进的受不了，老年人腰酸腿疼的也受不了。
这种天气，就只呆着都沉不住气，对还要下厨的煮妇们来说真是个难关。
不知别人如何，我是尤其烦，本身胖乎乎就怕热，每天还要顶着油烟下厨几菜几汤吗？
真没那个心情再折腾了，恨不得天天外边吃去。
天天外边儿吃？真不现实，且不说外卖的食品的卫生状况，只说咱财不够大气不够粗，吃不起。
如此说来，只能下厨，哪怕顶着高温酷暑又加上烟薰火燎……
只有一点，想尽一切办法，尽最大努力减少在厨房呆着的时间……
咱慢慢儿的开发菜谱……
今天还是一道简单的，营养的，所谓“夏日简餐”，先用着……
蔬菜海鲜浓汤
原料：虾仁，甜玉米粒，豌豆，胡萝卜，杏鲍菇各适量，高汤适量，鸡蛋1只，淀粉少许。
蔬菜海鲜浓汤的做法
1，各种原料清洗干净，将虾仁，胡萝卜和杏鲍菇切丁，
2，锅中加入高汤，我用的这个高汤略咸，所以又兑了些清水。
3，将所有材料全部放入锅中，煮三五分钟至材料熟，尝好味道，调入少许水淀粉。
4，鸡蛋提前准备好打散。
5，将打散的鸡蛋淋入锅中搅匀，关火即可。
营养美味又简单的蔬菜海鲜汤就做好啦，哇，尝一口，鲜美的呀……没有不爱的。
食材搭配小提示
油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。
卷心菜和虾仁搭配一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质，会干扰甲状腺对碘的利用，所以必须加海产品。
油菜和虾仁搭配一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地
苔菜的营养价值
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