玉米与红萝卜都含有维生素A、C、E等的营养素，都是些相当良好的抗氧化剂，这些成分具有抗衰老作用，能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，拥有这么全方位的抗氧化成分，就应当多吃玉米与红萝卜做的食品，你就可以省下不少买抗氧化维他命的钱了。
今次我用两者相配做了一个甜羹，在这个争秋夺暑的季节里，即滋润营养又不会给你讨厌的脂肪，不妨多吃！
红萝卜玉米羹
主材料：水果玉米、红萝卜、冰糖碎各适量。
配料：水，适量。
红萝卜玉米羹的做法
1．红萝卜切小颗，玉米起出玉米粒
2．把水与红萝卜、玉米一起放进锅中
3．加盖煮10分钟左右，红萝卜变软熟
4．加入冰糖，煮沸至溶化
5．把煮好的所有材料晾至温度没那么高
6．把材料放进料理机内
7．开动机子
8．把所有材料打至均匀糊状即可倒出食用
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
菜花和玉米搭配一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
胡萝卜的功效
胡萝卜俗称红萝卜，或叫丁香萝卜，属伞形科植物。有野生，亦有栽培，野生者称野胡萝卜。种子药用叫南鹤虱，用以驱蛔虫。胡萝卜(根有黄、赤两种)，长5～6寸，生熟皆可食。野生者根...[更多]
