槐花肚汤
原料：猪肚1只，槐花30克，黑木耳15朵，香油、精盐和味精各适量。
槐花肚汤的做法：
1．将猪肚用精盐搓擦除去黏液，洗净后切成小块；黑木耳用温水浸软去蒂洗净后沥干水；槐花去杂洗净，倒入锅内，放入400克清水置火上煎剩200克，去渣留汁。
2．煲置火上，放入适量的清水和猪肚煮沸，加入黑木耳和槐花汁继续煮至肚熟透入味，撒入精盐和味精，淋入香油即成。
特点：猪肚酥烂，益胃健脾。
食材搭配小提示
黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
金针菇和猪肚搭配一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
胡萝卜和猪肚搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
刺槐花的营养价值
刺槐花别名槐花，分布于东北、华东和华中等地区。刺槐为落叶乔术，树高可达25m，胸径可达11n；树冠近卵形，树皮灰褐色至黑褐色，纵裂；小枝褐色或淡褐色，光滑；在总叶柄基部具有...[更多]
