鸡蛋火腿汤
原料：鸡蛋1个，火腿50克，榨菜30克，精盐、味精、盐、清水各适量。
鸡蛋火腿汤的做法
1．火腿、榨菜洗净，切丝。鸡蛋打散，用精盐、味精调味。
2．在锅中倒入适量清水，煮沸，放入火腿、榨菜煮5分钟；倒入鸡蛋，拌匀即可。
功效：鸡蛋有养心安神、补血、滋阴润燥的功效；火腿具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用；榨菜有开胃健脾的功效。三者合用共奏利口开胃之功效。
应用：本汤方适用于食欲不振、心烦不眠以及病后体虚者服用。
特别提示：慢性腹泻、胃溃疡患者不宜。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
大豆、鸡蛋、牛奶是三
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