芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡。
栗子芋头鸡汤
原料：栗子300克，芋头50克，土鸡腿2只，香油、盐、料酒各适量。
栗子芋头鸡汤怎么做
1.栗子洗净烫熟，撕去外膜待用。
2.芋头去皮切块，入油锅中煎至微黄。
3.鸡腿洗净去筋骨，切块汆烫。
4.将栗子、芋头和鸡腿放入锅内，加入足量清水，用大火烧沸。
5.然后转小火煮20分钟。
6.最后加入盐、香油、料酒，即可。
芋头不宜与香蕉同食。
食材搭配小提示
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
栗子和鸡肉搭配一起吃:栗子具有很高的营养价值。鸡肉不仅味美，而且营养丰富，具有补虚赢、益气血的功效。栗子与鸡肉搭配，可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身补体的最佳食物之一。
鸡肉和牛蒡、栗子搭配一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
板栗的功效与作用
板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国，西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实，证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。我国栽培栗子至少已有20...[更多]
