菜熬腐汤
原料：豆腐500克，白菜400克，植物油50克，葱花、姜丝、汤汁、酱油、味精和精盐各适量。
菜熬腐汤的做法
将豆腐和白菜(去叶)切成块。锅置火上，放入少许油烧热后，投入葱花和姜丝爆锅，放精盐和白菜翻炒数下，加入酱油和汤汁少许，烧沸后倒入豆腐熬20分钟左右，待汤汁浓时撒入味精即成。
特点：菜腐鲜嫩，清淡适口，益气和中，清热解毒。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
大白菜——冬季当家菜
大白菜又名结球白菜、黄牙菜等，为十字花科植物白菜的叶球。主要分布于东北、内蒙古、河北、山东、江苏等地。因其是北方人们冬季的主要食用蔬菜，故称其为当家菜。大白菜的主要营...[更多]
