银耳杏仁汤
原料：于银耳25克，甜杏仁50克，玉米粒50克，火腿片30克，猪瘦肉200克，豆腐150克，精盐适量。
银耳杏仁汤的做法
1．银耳用温水泡发，去蒂洗净，掰成小朵；甜杏仁去衣；玉米粒洗净；火腿切成小方块；猪瘦肉去筋膜，洗净后切片；豆腐洗净切片。
2．炒锅放在火上，加入清水适量，用旺火烧沸，下入银耳、甜杏仁、玉米粒、火腿片、猪肉片，转用文火炖煮1小时，加入豆腐、精盐，再炖半小时即成。
特点：清香爽口。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
金耳的营养价值
金耳别名黄金银耳、金木耳、黄耳、橙黄银耳、脑耳、胶耳等。在我国主产于四川、西藏、云南、福建、江西等地，为珍贵稀有食用菌。子实体中等至大型，单生或群生，初期脑状.表面皱...[更多]
