番茄土豆鱼尾汤
用料:番茄200克，土豆1个(约150克)，鲩鱼尾300克，姜l片。
番茄土豆鱼尾汤的做法
1．将番茄洗净，切件，备用。土豆去皮，洗净，切小件，备用。鱼尾洗干净，沥干水分，用少许盐腌半小时，辟去腥味。
2．在锅内下油，放入鱼尾，稍煎铲起，爆香姜片，然后加入适量清水，煲滚。放入番茄、土豆、鱼尾，滚至土豆熟烂，鱼尾出味，即下盐调味，装碗上桌，以供食用。
功效:凉血平肝，健胃生津。
食材搭配小提示
土豆和牛肉搭配一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆搭配一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
牛肉和土豆搭配一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则
西红柿生吃与熟吃的营
对于西红柿,有人说生吃好,有人说熟吃好,到底哪种好呢?其实,吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。人们之所以天经地义地认为新鲜果蔬比加工过的有营养,是因为以前营养学界...[更多]
