小白菜豆腐汤
材料：小白菜100克，盐适量，豆腐100克，色拉油适量，鲜虾仁50克，火腿肠适量，虾皮适量，姜适量，蒜片适量。
1．将小白菜洗净，略焯一下水，沥干水分，切成段，备用。
2．将豆腐切成块；火腿肠切成粒；姜切成末。
3．炒锅注油烧热，加入姜末、蒜片、火腿肠粒和虾皮。
4．锅中放入豆腐块，加适量水煮开。
5．加入小白菜段和鲜虾仁，加盖煮开，待虾仁熟透，加入盐调味即可。
特别提示：这是一款营养丰富的瘦身汤。而且小白菜有缓解紧张，青的功效。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
大白菜——冬季当家菜
大白菜又名结球白菜、黄牙菜等，为十字花科植物白菜的叶球。主要分布于东北、内蒙古、河北、山东、江苏等地。因其是北方人们冬季的主要食用蔬菜，故称其为当家菜。大白菜的主要营...[更多]
