清炖蚌肉

发布时间：2023-09-02

清炖蚌肉

原料：鲜蚌肉100克，花生油适量。

清炖蚌肉的做法

1．将鲜蚌肉放入清水中，反复洗净，捣烂。

2．洗净炖盅，把蚌肉放入盅里，加精盐、花生油及开水适量。炖盅加盖，文火隔水炖1小时。

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