鲫鱼含有优质的蛋白质，有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。
鲫鱼做法有很多，可以蒸煮、煎炒以及熬汤，就小编而言，更喜欢喝番茄鲫鱼汤，每当劳累时，一碗香喷喷的番茄鲫鱼汤也是小编的最爱，今天小编就来跟大家一起分享分享番茄鲫鱼汤的做法吧。
番茄鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条，番茄2个，姜片、料酒、盐等各适量。
番茄鲫鱼汤的做法
1、鲫鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，清洗干净。
2、番茄去皮，切末。
3、锅内加水烧开，放入姜片、鲫鱼，淋少许料酒。
4、然后大火烧5分钟，放入番茄，加盖。
5、再小火慢烧10～15分钟。
6、最后放盐即可。
食材搭配小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉搭配一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳搭配一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
厚朴和鲫鱼不能一起吃:同食可引起身体不适。
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