西洋参芡实排骨汤
辅料：陈皮、盐各适量。
做法
1、西洋参、山药分别切成片状。
2、排骨斩成件。
3、将西洋参、山药、芡实、陈皮、排骨分别洗干净。
4、瓦煲内加入适量清水，先用大火煲至水沸，然后加入以上全部材料。
5、改用中火煲3小时，加盐调味即可。
食材搭配小提示
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
排骨和山楂搭配一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨搭配一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
芡实的功效与作用
芡实为睡莲科芡属植物芡的成熟种仁。栽培或野生于湖沼、池塘中，我国主产于湖南、江西、安徽、山东等地。日本、印度也有分布。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种仁，再除去...[更多]
