冬虫草炖老鸭
原料：老鸭1只(约500克)，冬虫夏草50克，熟地100克，红枣10枚。
冬虫草炖老鸭的做法
1．老鸭去毛、肠脏、头、颈及脚，洗净后沥干水；冬虫夏草、熟地、红枣(去核)洗净。
2．将冬虫夏草、熟地、红枣放入鸭腹腔内，将鸭放入炖盅内，加开水适量，盖好，隔水慢火炖3小时，加盐调味即可。
刺嫩芽的营养价值
刺嫩芽别名龙牙楤树、辽东楤树、刺龙芽、刺老鸭、虎阳刺等。分布于黑龙江、吉林、辽宁等省。辽东楤树为落叶灌木或乔木，高1.5~6m。树皮灰色，密生坚刺，老时渐脱落，仅留刺基。小...[更多]
