冬瓜鸡杂汤
原料：剩余的鸡和猪肥肉，冬瓜250克，大油20克，葱10克，姜5克，盐5克，味精2克，料酒5克，香油适量。
冬瓜鸡杂汤的做法
1．鸡和猪肉斩成小块，加姜、葱和清水同煮成汤，拣去葱、姜。
2．炒锅烧热，放大油，用旺火煸炒冬瓜片(去皮、籽洗净后切成2厘米宽、5毫米厚的片)，然后倒入煮好的汤，待冬瓜熟后放鸡和猪肉块、盐、味精，最后放料酒，淋点香油即成。
特点：汤奶白色，鲜香适口。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜和红枣搭配一起吃:补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒。常食可消除体内多余脂肪，具有减肥降脂的作用。
冬瓜营养价值分析
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
